2012年05月31日
【燻製】ベーコン第二弾!
またまた作ってみました「ベーコン」
前回の失敗などをふまえた第二弾です。
さてさて今回のデキはいかに?
第一弾はこちら⇒【燻製】 ベーコンを作ってみた

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2012年05月30日
【デイキャン】大野アルプスランド
旅程:2012/05/27
第二回ベーコン作成の中、スモークは外でやらねばならぬ状況。
先週は、りんくうのマーブルビーチへ行ったので今週は川西の猪名川沿いの公園へ。
到着すると駐車場に長蛇の列・・・・・。こりゃダメだとあきらめて、猪名川町在住の義妹に
電話すると、大野山に無料キャンプ場があるとのこと。
せっかくなので行って来ました「大野アルプスランド」です。

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2012年05月29日
【大阪府】萩谷総合公園に行って来た!
お天気のいい週末が続きますね!
昨年のこの時期はキャンプに行きまくってましたが、毎回雨だったような・・・・・。
いいお天気の時は、お外へ行くのが我が家の鉄則!
5/26(土)は大阪府高槻市にある萩谷総合公園に行ってきました。

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2012年05月28日
スポーツオーソリティ 20%OFFセール 第三弾!
またまたやってきました、スポーツオーソリティ デュー山田店!
セール終了間近ということで、まだまだ多くの人で賑わってました。
さて・・・・・・。

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2012年05月26日
2012年05月25日
豚バラブロックの塩抜き
昨日の記事でベーコンの燻製について書きました。
塩加減がイマイチで、個人的には成功だと思ってません。
現在2本目を作成中。。。
今回も塩抜きがポイントになりそうです。そんな中、ネットで検索すると・・・

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2012年05月24日
【燻製】 ベーコンを作ってみた
以前より奥様から「ベーコンを作って欲しい」とリクエストがあり、
この度重い腰を上げて作ってみました。さて・・・

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